锥栗和板栗什么区别

锥栗和板栗的区别

形状不同

板栗是扁扁的，比较大的；锥栗是尖尖的，比较小。从外形就可以直接分辨出板栗和锥栗。

味道不同

板栗和锥栗的味道是完全不一样的。锥栗相对好吃一些，因为锥栗的肉质细腻，而且比板栗香甜。

产地不同

板栗在中国很多地方都有产，但锥栗的话，仅限于中国福建北部才有。所以锥栗相对比板栗贵很多。

名称不同

板栗有些地方直接叫栗，或者栗果。但锥栗的话，一般被称为榛子。叫法上是不同的。

锥栗

锥栗，俗称榛子、壳斗科栗属落叶树种。是一年种百年收果树，盛果期50-80年，种植喜光、耐寒、耐旱、耐瘠薄，适应性强，嫁接锥栗3-4年后投产、栽种省工、成本低、产量稳定，我省闽东、闽西北海拔300-1000米的半山区均可栽植，适合山区发展。

落叶乔木，高达30米，胸径达1米。叶互生，卵状披针形，长8-17厘米，宽2-5厘米，顶端长渐尖，基圆形，叶缘锯齿具芒尖。雄花序生小枝下部叶腋，雌花序生小枝上部叶腋。壳斗球形，带刺直径2-3.5厘米；坚果单生于壳斗，卵圆形。种子含有淀粉，属淀粉植物。

锥栗能够起到健脾养胃、止血消肿、强筋健骨、延年益寿的功效。其次锥栗含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质，能够有效地防治高血压、动脉粥样硬化以及骨质疏松，从而增强机体的免疫力，起到延年益寿的效果。最后锥栗中含有大量的淀粉、丰富的蛋白质，人体服用之后可以给人体提供营养物质，增强机体的抵抗力。

板栗

板栗(学名:Castanea mollissima)，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、台湾省以及中国大陆地区，生长于海拔370-2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。

板栗的功效与作用有滋阴补肾、健脾养胃、强筋健骨。板栗是目前较常见的一种食物，这比较丰富，包括蛋白质，碳水化合物，脂肪和一些其他的微量元素维生素等能够补充身体所需要的营养物质，增强自身的体质。

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