葡萄含碘高吗？

一般葡萄含碘量不高。葡萄酸甜可口，而且营养丰富，含糖量比较高，适当吃一些葡萄，有利于快速补充能量，从而在一定程度上改善饥饿的现象。另外，葡萄中还富含果酸，有利于促进胃酸分泌，从而起到一定助消化的效果，并且有助于增进食欲。适当地吃一些葡萄，还可以补充身体所需要的维生素，以及钙、磷、钾等多种矿物质。

葡萄对人体营养有很多，但是避免过量摄入。葡萄含有较多葡萄糖、果糖等糖分物质，过多摄入以后容易引起血糖升高，还可能会引起胃肠功能紊乱，对胃肠组织造成刺激，出现反酸、恶心、腹痛、腹泻等多种不良症状。对葡萄里面某种成分过敏，或者出现了血糖升高人群，通常不能吃葡萄，会导致疾病出现加重。

葡萄的功效与作用

1、有助睡眠。葡萄对改善失眠有很好的作用。其原因在于，葡萄中含有能辅助睡眠的物质---褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的一种物质，其与睡眠之间有着密切的关系，褪黑素分泌旺盛的时期，预示着即将要睡眠了。所以，它可以帮助调节睡眠周期，使不正常的睡眠情况得到改善。

2、解除疲劳。葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃一些葡萄可以快速改善。

3、防止癌变。葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

4、补虚健胃。身体虚弱、营养不良的人，多吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。

5、养肠胃、利胆。葡萄含多量果酸能帮助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

6、防老化疾病。葡萄皮含有逆转醇成分。逆转醇，葡萄的功效与作用，主要作用在扩张血管，可使血流顺畅，帮助预防动脉硬化。葡萄籽里含有许多花青素，在眼睛抗老化及视网膜病变的预防及治疗上有不错的效果。

7、抗辐射。有效预防和减轻紫外线辐射对皮肤的损伤，抑制自由基引发的脂质过氧化；减少电脑、手机、电视等辐射对皮肤、内脏器官造成的伤害。

含碘高的食物

1、海产品，海洋生物含有丰富的碘。碘含量最高的食物是海鲜，如海带、海藻、鲜鱿鱼、鱿鱼干、扇贝、贻贝、海参、鲷鱼、龙虾等。

2、陆地食物，鸡蛋和牛奶中的碘含量高达40μg/kg至90μg/kg，其次是肉类。淡水鱼的碘含量低于肉类，植物的碘含量最低。特别是水果和蔬菜。

3、鱼肉，鱼类中碘的含量比较高，除了鱼类还含有丰富的多种维生素，如维生素A、维生素D和B族维生素，以及酶、矿物质、不饱和营养素等脂肪酸、优质蛋白质也是鱼类必不可少的营养素。

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