龟苓膏是黑凉粉吗
龟苓膏,是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓,再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰凉可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。
龟苓膏和黑凉粉的区别
1、原材料不同
黑凉粉是用凉粉草加工制成的,它具备了凉粉的消暑解热功效;而龟苓膏则是有龟板、土茯苓等多味中草药制成,具有一定的药用价值。
2、口感不同
黑凉粉虽然和龟苓膏一样可以搭配蜂蜜、牛奶等食用,但是单吃的时候,黑凉粉是清凉无味的。而龟苓膏单吃会带有苦味,吃的时候能明显感觉得出来它是用中药做的。
3、作用不同
黑凉粉最明显的作用就是清热解毒、润燥消渴,可治疗关节炎、高血压、糖尿病等,是夏季必吃的风味小食。而龟苓膏,虽然同样具有清热消暑的作用,但它还具有旺血生肌、润肠通便、滋阴补肾、养颜提神的作用,与黑凉粉有很明显的区别。
可以吃龟苓膏的人
如今作为保健食品生产的龟苓膏,由于所含药物的数量有限,不同的生产厂家所选用的药物成分和原始配方都有差别,治疗和保健作用已经打了折扣,只能在一定程度上起到滋阴扶正、清热利湿的效果,只适合阴虚内热体质者食用。
不宜吃龟苓膏的人
为了调节口味,龟苓膏中多加有蜂蜜、红枣等成分,糖尿病患者就不宜食用;由于其中还含有火麻仁、土茯苓等具有润肠作用的药物,因此孕妇、经常大便稀、尿频的人不宜食用,怕冷、胃病、胃寒症的人食用后可能会导致病情加重,也不宜食用。当然孩子也不适合用龟苓膏,补不好就会虚火、虚阳。
龟苓膏作为保健食品食用时,每天以50克~100克为宜,过量食用不但起不到保健效果,反而会损害健康。比如,阳虚寒盛的人食用龟苓膏就会使阳更虚、寒更盛。
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