福州为什么会很热

福州，别称榕城，简称“榕”，福建省省会，位于福建省东部、闽江下游及沿海地区。建城于公元前202年，历史上长期作为福建的政治中心。福州是海峡西岸经济区的政治、经济、文化、科研中心以及现代金融服务业中心。

概况

福州拥有丰富的历史文化传统。从唐代到清代，福州曾培养出成百上千位进士。这里也是许许多多的文化名人与有识之士的故乡,涌现出一批对当时社会乃至中国近现代史产生重要影响的人物，如林则徐、沈葆桢、严复、冰心、林徽因等等。

悠久的历史自然赋予这座城市更加深刻的内涵，这里有许多传统的手工艺，如著名的“福州三宝“——脱胎漆器、牛角梳和纸伞。如今，民间艺术如闽剧仍然活跃在中华文化的舞台上。

福州的气候温暖舒适，全年任何时间都可以来到这座美丽的城市旅游参观。最不可错过的景点是三坊七巷，它被誉为“明清建筑博物馆”，有“城市里坊制度的活化石”之称。三坊七巷集合了明清以来所保留下的众多建筑，整个街区占地40亩，共有古建筑268座。

除了优美的景色外，福州菜也是您不可错过的。中国八大菜系之一的闽菜，以清淡口味为主，旨在保留食材的原味本色。闽菜中最出名的莫过于佛跳墙。佛跳墙以其丰富的口味，辅以特殊的烹饪方法而闻名于世，其中搭配有许多珍贵食材，如鱼翅、海参、鲍鱼等等。这么一道香味四溢的佳肴，即使和尚问了，也禁不住香味引诱，跳墙而出，大快朵颐，故得名“佛跳墙”。其他的名菜还有肉燕。肉燕是将猪肉捶打成燕皮再包裹一团肉泥而成。

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