虾吃什么东西长得快

虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。

河虾和海虾的区别

1、海虾

海虾主要是白虾，全身披有甲壳，腹部第二节甲壳覆盖于第一节腹甲外，有2条短细须，身体呈白色透明状，带有蓝色或红色小斑点，外壳薄、硬，虾身略微侧扁，壳脊略呈棱边。

2、河虾

河虾第二对步足非常粗大，且强壮有力，长度为体长的2倍以上，河虾步足前有钳状的螯，全身披有甲壳，虾体带有棕色斑纹，并呈青绿色，壳脊圆润，虾身呈圆柱形，外壳薄而软。

挑选虾的注意事项

1、买活虾

相对于冻虾来说，活虾吃起来更加的鲜美，尽量买活虾。在挑选活虾的时候，可以看一下虾的活力，如果看起来特别的有活力，活蹦乱跳的，就说明虾很新鲜。

2、闻味道

买虾的时候可以闻一下虾的味道，新鲜的虾闻起来有一股海水的味道，有一点腥，但是不难闻。而不新鲜的虾，闻起来会有一股腥臭味。

3、看虾须、头

可以看一下虾的须，如果虾须非常的完整，长长的没有断裂，就说明是新鲜的。然后再看虾的头，看有没有出现断裂的情况，连接处如果软软散散连接的一点都不紧密，说明虾不新鲜了。

4、摸一摸

可以摸一下虾的表面。如果虾的表面很有弹性，能够感受到虾肉的Q弹，就说明是比较新鲜的，如果摸起来很硬，并且虾的表面有粘液，就说明不太新鲜。

5、购买虾的场所

主要针对冻虾来说，千万不要在不明的地方购买，不然受到污染也不知道。冻虾原本就不新鲜了，给了很多不良商家以可乘之机，不是以次充好，就是陈货。在购买冻虾的时候要去有信誉保障的店家，这样可以买到最新鲜的冻虾。

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