荷香这种植物的原名叫什么
藿香喜高温、阳光充足环境，在荫蔽处生长欠佳，年平均气温19~26℃的地区较宜生长，温度高于35℃或低于16℃时生长缓慢或停止。喜欢生长在湿润、多雨的环境，怕干旱，要求年降雨量达1600mm以上。幼苗期喜雨，生长期喜湿度大的环境（但是土壤湿度过大，也会烂根死亡）。雨量较少地区要注意灌溉。苗期喜荫，需搭棚或盖草，成株可在全光照下生长。根比较耐寒，在北方能越冬，次年返青长出藿香；地上部不耐寒，霜降后大量落叶，逐渐枯死。藿香多用种子繁殖，当年播种，当年收获为新藿香，叶子多，叶片质量好。也可宿根繁殖（老藿香），是指留种的新藿香收过种子后，让其老根在原地越冬，翌春新苗出土后移至大田而获全草。
藿香的主要价值
1、园林
由于藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配，运用到一些盲人服务绿地，可以提高盲人对植物界的认识。藿香绿化带多用于花径、池畔和庭院成片栽植。
2、营养
藿香是高钙、高胡萝卜素食品，每100g嫩叶含水分72g、蛋白质8.6g、脂肪1.7g、碳水化合物10g、胡萝卜素6.38mg、维生素B1 0.1mg、维生素B20.38mg、尼克酸1.2mg、维生素C23mg、钙580mg、磷104mg、铁28.5mg、全草含芳香挥发油0.5%、油中主要为甲基胡椒酚（约占80%）、柠檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、对伞花烃、芳樟醇、I-丁香烯等，对多种致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香挥发油是制造多种中成药的原料。
3、食用
藿香的食用部位一般为嫩茎叶，其嫩茎叶为野味之佳品。可凉拌、炒食、炸食，也可做粥。藿香亦可作为烹饪佐料或材料。因其具有健脾益气的功效，是一种既是食品又是药品的烹饪原料，故某些比较生僻的菜肴和民间小吃中利用其丰富口味，增加营养价值。
藿香的种植方法
1、播种方法
藿香可以采取条播或者撒播，平均每亩用种量为500-800克，然后在畦面上覆盖薄膜，进行保温保湿。 藿香种植方法
2、间苗补苗
藿香播种后，当地平均气温保持在13-18℃，在土壤湿度适宜时，一般等待10-12天就会出苗，当苗长至10-12cm时，要去掉病弱苗，条播可按照株距为10-12cm，两行分开进行定苗，穴播需要每穴保留3-4株的健壮苗。
3、适时定植
当藿香苗长至12-15cm、4-6片真叶时，要按照株距为25cm、行距为40cm，在阴天浇稀薄粪水进行定植，每亩可定植幼苗6-7千株，定植后要将土壤浇湿透，幼苗成活后有发现缺株的，可选择在阴天进行补苗。
4、肥水管理
可在幼苗长至3cm时，进行第1次追肥，将土壤翻耕松软后，每亩施1.5-2千克腐熟稀薄人畜粪水，后期可分别在幼苗长至7-10cm、15-20cm、25-30cm时进行追肥，施肥后要及时浇水，封垄后便不再进行追肥。
5、排水抗旱
藿香喜爱生活在稍微潮湿的土壤内，在播种、移植后，如果有遇上干旱无雨天气时，要注意及时浇水，土壤积水过多时，要及时做好清沟排水工作，防止藿香根系腐烂。
6、适时收获
可在4-6月时采摘嫩茎叶，在7-8月盛花期进行采收，选择在晴天齐地面割下藿香后，可进行晒干、炕干或阴干，每亩平均产量为4500-7500千克，品质佳的茎枝色绿、干燥、叶多、香气浓郁。
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