盒装豆腐放冰箱能放几天

盒装豆腐放冰箱冷藏一般能放2-3天。冷藏超过2-3天的话，就要看豆腐是否完好和有异味。如果豆腐出现异常，大概率是豆腐已经变质，不建议食用。要想保存豆腐时间更长，可以将豆腐浸泡在盐水中，再放入冰箱冷藏。

豆腐

豆腐主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，也就是豆腐。

豆腐内含人体必需的多种微量元素和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。人体对豆腐的消化吸收率在95%以上。

2022年，豆腐传统制作技艺入选中国第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。我国是豆腐的发祥地。

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