胡辣汤是河南的吗

是的。胡辣汤主要起源于河南周口市西华县逍遥镇的逍遥镇胡辣汤和漯河市舞阳县北舞渡镇的北舞渡胡辣汤，胡辣汤是中国河南的特色汤类食品，已经发展成为河南及陕西等周边省份的小吃之一。

胡辣汤是河南的吗

制作胡辣汤的材料有：胡椒、辣椒、牛肉粒、骨汤、粉芡、细粉条、黄花菜、花生、豆腐皮、木耳等。

胡辣汤的种类有：北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤、信阳胡辣汤、开封素胡辣汤、南阳胡辣汤等。

胡辣汤中富含碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，营养丰富。

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