怎么做辣条 如何在家做辣条好吃

  1、食材：豆筋，辣椒面，五香粉，麻椒粉，孜然，茴香，白糖，芝麻，桂皮，草果，香叶，葱姜蒜。

  2、方法，首先将豆筋用热水泡30分钟。

  3、然后在一个碗内加入辣椒面，五香粉，麻椒粉和芝麻，芝麻可以多放一些。

  4、接着锅中放入适量的食用油，加入两片姜片，一根葱香叶，桂皮，茴香，草果炸两分钟。

  5、然后把锅中的调料全部捞出。

  6、接着把做好的香油倒进辣椒面，如下图所示。小贴士：大家在做辣椒油的时候，一定要边倒边搅拌。

  7、然后锅中留底油倒入泡好的豆筋，加入糖，味精，孜然，盐翻炒两分钟，起锅备用。

  8、接着在装着辣条的盆中加入刚刚调制好的辣椒油。

  9、然后戴上手套抓拌均匀，一道美味可口的小零食辣条就做好了。

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